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随着社会的发展与进步，食品添加剂在食品工业中的应用越来越广泛，但是与此同时，人们对健康的追求越来越高，对食品安全的要求也越来越高。发酵乳制品主要是指乳和乳制品在特定菌种的作用下发酵而成的酸性产品，主要

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小时候，一直觉得厨房有魔法，一些蔬菜一些肉买回来进入厨房之后，就会变成各种各样的美味。而对于当时的我来说，最神奇的就是蒸包子了。为什么松散粉状的面粉经过揉搓和蒸汽，就会变得白胖蓬松呢？问大人，会说是放

中国消费者报报道记者刘铭）4月29日，在《反食品浪费法》实施满两周年之际，四川省保护消费者权益委员会、四川省市场监管局发布《反食品浪费法》实施两周年调查报告。据调查，97%的受访者表示知晓《反食品浪费

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中国是世界上最大的抗生素生产和使用国．据估计，我国抗生素年使用量超过1.6×105t，然而药用抗生素只有少部分可以被机体吸收利用，大部分会以药物原形或代谢产物的形式进入环境．抗生素一旦进入

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中国消费者报西安讯记者徐文智）一面锦旗背后藏着一则故事，更蕴含着消费者对市场监管人员消费维权工作的认可与鼓励。7月1日，陕西省榆林市横山区市场监管局收到消费者送来的锦旗，向消保维权工作人员高效化解消费

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